Produttori locali
I sapori del territorio direttamente da chi li coltiva e li trasforma.
Azienda Agricola Cercarelli Antonio Jr
Cerchio
Azienda agricola che coltiva grano antico e gestisce il mulino a pietra del Parco, producendo farine di eccellenza.
Lo Zafferano di Fontecchio
Fontecchio
Piccola azienda agricola che coltiva lo Zafferano dell'Aquilano DOP nei campi della Valle dell'Aterno a Fontecchio, con raccolta manuale autunnale aperta ai visitatori su prenotazione.
Apicoltura Sirente
Ovindoli
Apicoltura d'alta quota sull'Altopiano delle Rocche del Parco Sirente Velino, con miele millefiori, miele di sulla e propoli raccolta sulle pendici del Monte Sirente.
Caseificio dell'Altopiano
Rocca di Mezzo
Caseificio artigianale sull'Altopiano delle Rocche con pecore di razza appenninica al pascolo libero. Produce pecorini stagionati, ricotta fresca e formaggio di malga secondo ricette tradizionali.