Apicoltura d'alta quota sull'Altopiano delle Rocche del Parco Sirente Velino, con miele millefiori, miele di sulla e propoli raccolta sulle pendici del Monte Sirente.
L’Apicoltura Sirente porta le arnie sull’Altopiano delle Rocche durante la stagione estiva, dove le api bottinano sulla flora spontanea dei pascoli d’alta quota: millefiori, sulla, trifoglio, salvia e decine di specie che danno al miele un profilo aromatico complesso e irripetibile in pianura.
In autunno parte delle arnie scendono verso la Valle dell’Aterno, dove la fioritura dei castagni produce un miele di castagno dal sapore deciso e amarognolo, usato tradizionalmente per accompagnare i formaggi stagionati della zona.
I prodotti si acquistano direttamente in azienda su prenotazione e nei mercati del territorio. L’azienda aderisce alla CETS del Parco con un progetto di monitoraggio della biodiversità degli impollinatori.
Prodotti
- Miele millefiori di montagna
- Miele di sulla dell'altopiano
- Miele di castagno della Valle Aterno
- Propoli e cera d'api
- Polline fresco di stagione